Batata-Doce na Air Fryer: Crocante por Fora e Macia por Dentro

A batata-doce na air fryer é uma receita prática, saudável e deliciosa. Fica dourada, crocante por fora e macia por dentro, perfeita como acompanhamento ou lanche rápido.

Ingredientes

• 2 batatas-doces médias
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Páprica doce ou defumada (opcional)
• Alho em pó ou ervas secas (opcional)

Modo de Preparo

1. Lave bem as batatas-doces e descasque, se preferir.
2. Corte em palitos, rodelas ou cubos médios.
3. Coloque em uma tigela e tempere com azeite, sal e temperos.
4. Preaqueça a air fryer a 200 °C por 5 minutos.
5. Distribua as batatas na cesta sem sobrepor.
6. Asse a 200 °C por 20 a 25 minutos, mexendo na metade do tempo.
7. Retire quando estiverem douradas e crocantes.

Dicas para Ficar Crocante

• Deixe as batatas de molho em água por 20 minutos e seque bem.
• Não sobrecarregue a cesta da air fryer.
• Misture na metade do tempo para dourar por igual.

Variações da Receita

• Batata-doce na air fryer com alecrim
• Batata-doce doce com canela
• Batata-doce rústica com casca

Acompanhamentos que Combinam

Essa receita combina com frango grelhado, salpicão de frango, hambúrguer caseiro ou pode ser servida com molhos leves.

Perguntas Frequentes

Precisa cozinhar antes?

Não. A batata-doce vai direto para a air fryer.

Dá para fazer congelada?

Sim, mas o tempo pode aumentar em até 5 minutos.

É saudável?

Sim. Usa pouco óleo e preserva os nutrientes.